Dawno nie było żadnych przepisów, czas najwyższy naprawić to zaniedbanie.
Oto jeden z moich ulubionych przepisów na muffinki czekoladowe:
Składniki:
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
175 g cukru pudru
2 łyżki kakao
150 g gorzkiej i białej czekolady pokrojonej na kawałki
1 jajko
90 ml oleju
250 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pestki z laski wanilii
Sposób przygotowania:
Mąkę, cukier puder i kakao przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, sodą i kawałkami czekolady.
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
175 g cukru pudru
2 łyżki kakao
150 g gorzkiej i białej czekolady pokrojonej na kawałki
1 jajko
90 ml oleju
250 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pestki z laski wanilii
Sposób przygotowania:
Mąkę, cukier puder i kakao przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, sodą i kawałkami czekolady.
W drugiej misce rozbić jajko, połączyć z olejem, mlekiem i ekstraktem waniliowym.
Połączyć składniki suche i mokre niedbale mieszając.
Masę włożyć do formy na muffiny wyłożonej papilotkami i piecokoło 20-25 minut w 180 stopniach przy włączonej dolnej grzałce z termoobiegiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz