piątek, 30 grudnia 2011

Kochani,

nadszedł ten dzień kiedy patrzymy wstecz i zastanawiamy się nad tym jaki był ostatni rok... 
Ja z całego serca życzę Wam aby przyszły rok był milion razy lepszy od tego mijającego, żebyście za rok o tej samej porze mieli poczucie, że to był cudowny, magiczny czas. 
Spełnienia marzeń, samych sukcesów, pogody ducha, radości i szczęśliwych chwil

życzy 

Słodki Muffin

wtorek, 27 grudnia 2011

Sylwester...

Tak było rok temu... 

A jak będzie w tym roku? Na pewno bardziej kolorowo :) Mam mnóstwo pomysłów i drugie tyle amatorów na kolorowe, sylwestrowe szaleństwo.

Zła wiadomość jest taka, że nie przyjmuję już zamówień na wykonanie sylwestrowych cupcakes. 
Zapraszam w styczniu!!! 

czwartek, 22 grudnia 2011

Ho Ho Ho... Marry Christmas!!!!

Przygotować pół miarki radości,
Szczyptę pogody ducha, kwartę serdeczności,
Dwanaście centymetrów uśmiechu, kilogram życzliwości,
Pięć gramów dobrego humoru, miłości ze dwie garści,
Odrobinę szaleństwa, 3 łyki szczęścia,
Dwie łyżki wolnego czasu, garstkę otwartości
Oraz cały zapas Wiary, Nadziei i Miłości.
Całość wymieszać energicznym ruchem,
2 razy zakręcić przy tym brzuchem,
Długo podgrzewać w cieple domowego ogniska,
I patrzeć jak radość wśród bliskich rozbłyska.

 Kochani!!!
Życzę Wam wszystkiego najsłodszego. Na codzień i od święta.  

  

poniedziałek, 12 grudnia 2011

Terminy..

Kochani, 
z wielkim żalem muszę poinformować, że nie ma już możliwości składania zamówień z odbiorem na 22 i 23.12. Jestem tylko jedna a doba trwa tylko 24h. 

Z dobrych informacji: wciąż są wolne terminy na 31.12 :)

Zapraszam i pozdrawiam słodko 

sobota, 10 grudnia 2011

Czekamy na śnieg

Moje dziecko najbardziej ze wszystkich pór roku lubi zimę. Tą obecną (czwartą w jego życiu) jest bardzo zawiedziony ponieważ nie ma śniegu. Zastanawiałam się jak mogę mu tą niezwykłą stratę wynagrodzić i... powstały jego ulubione muffinki waniliowe z odrobiną śnieżnego puchu :)

poniedziałek, 5 grudnia 2011

Łowca okazji

Zapraszam do odwiedzenia strony www.okazik.pl gdzie znajdziecie kupony na cały asortyment "Słodkiego Muffina". Liczba kuponów ograniczona :)

piątek, 2 grudnia 2011

Specjalnie na nadchodzące Świeta...

Kilka spędzonych lat w USA przyzwyczaiło mnie do tego, że w grudniu piecze się pyszne i kolorowe ciasteczka z bałwankami, dzwoneczkami, Św. Mikołajem... 
Tak więc biorę się do pracy, żebyście mogli już niedługo spróbować tych niesamowitych ciasteczek. 

wtorek, 29 listopada 2011

Kolorowe cupcakes dla najmłodszych

Zawsze mam ogromną frajdę kiedy tworzę coś specjalnie dla Maluchów.
Kolorowy cupcakes, z wymyślnymi dekoracjami i ozdobami zawsze poprawia nastrój i nawet kiedy za oknem hula wiatr przy takich babeczkach świat jest piękniejszy. 
Zobaczcie sami... 





A już niedługo cupcakes w wersji świątecznej :)

poniedziałek, 28 listopada 2011

Fanfary na cześć strony internetowej

Nareszcie!!! Doczekałam się strony internetowej z prawdziwego zdarzenia. Jest piękna, kolorowa... z resztą - zobaczcie sami: www.slodkimuffin.pl

środa, 23 listopada 2011

Logo i inne świetne informacje

Cieszę się tak bardzo, że nie wiem jak to wyrazić :)
Wspominałam Wam o tym, że małymi kroczkami zmierzam do własnego logo i pachnącej świeżością strony internetowej... Otóż logo dzisiaj miało swoją prapremierę.
Moim zdaniem jest piękne... ale chyba nie jestem obiektywna. 



wtorek, 15 listopada 2011

Nowości, nowości, nowości....

Moi Kochani,
jest mi niezmiernie miło poinformować Was, że asortyment "Słodkiego" się powiększa. 
Już od grudnia w ofercie znajdą się niesamowite cake pops, które będą ciekawą alternatywą dla tradycyjnych lizaków.
Oprócz tego tworzę nowe niższe!!! ceny.
Zapraszam do odmienionego "Słodkiego Muffina" już wkrótce!!! 

niedziela, 13 listopada 2011

Twitter

Dałam się przekonać i założyłam konto na Twitterze. Teraz więc będę miała już wszystko:
własną stronkę internetową, nowe logo, konto na Facebooku i na Twitterze. Czy jeszcze czegoś mi do szczęścia potrzeba? 

A żeby tradycji stało się zadość poniżej kilka fotek:



czwartek, 10 listopada 2011

Nowości w "Słodkim Muffinie"

Kochani!!!
Od kilku dni milczę ponieważ... dużo pracuję :)
Układam nowe menu, testuję ciekawe smaki i kremy. Wszystko dla Was.
Całkiem niedługo pojawi się również nowa strona internetowa nad którą pracuje w pocie czoła sztab fachowców, którzy na komputerach i necie się znają :) Dzięki ich wysiłkom mam już nowego maila: ula@slodkimuffin.pl 

Poniżej prezentuję kilka najnowszych projektów:






czwartek, 27 października 2011

Biało-czarne

Pamiętacie trendy ślubne ostatniego sezonu?
Hitem była czysta, nieskazitelna biel i czarne elementy. 
A oto jak w takiej postaci prezentują się cupcekes:









 W tym sezonie na topie mają być znowu klasyczne beże i nieśmiertelna biel...

środa, 19 października 2011

Muffiny marchewkowe z kremem serowo-waniliowym

Muffinki marchewkowe z jabłkiem i kokosem



Muffinki:
60 dag masła
1 duże jabłko
2 średnie marchewki
180 g mąki pszennej
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
sól
2 jaja
50 ml mleka
3 łyżki wiórek kokosowych

Krem:
300 g gładkiego, białego sera (najlepiej wielokrotnie mielonego)
2 łyżki cukru pudru
Łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
Masło rozpuścić. Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Marchewki obrać. Zetrzeć marchewkę na tarce o średnich oczkach, jabłko na tarce o dużych oczkach.
Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, szczyptą soli, cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem.
Jaja wymieszać z płynnym, ostudzonym masłem, mlekiem. Obie masy połączyć, tak aby wszystkie składniki były wilgotne. Dodać jabłko, marchewkę, wiórki. Wymieszać.
Napełnić foremki do 3/4 wysokości. Piec 25-30 minut w 180°C. 
W trakcie pieczenia muffinów należy przygotować krem. Ser, cukier puder i ekstrakt waniliowy delikatnie zmiksować do osiągnięcia gładkiej masy. Następnie schłodzić w lodówce ok. 20 minut. Gotowy krem nakładać na ostudzone muffiny. Ciastka można dodatkowo oprószyć cynamonem.

Smacznego :) 




piątek, 14 października 2011












                                                                              

                                                                               Torty